Menu
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Peut être sujet à changements
Entrées
Oreilles de crisse à l’année - 15 $
Falafels de canard sauce tzatzíki - 16 $
Cocktail de crevettes Old'School - 21 $
Mon tartare de bœuf BBQ - 25 $
Carpaccio de bœuf au homard - 28 $
Foie gras Birria Suprême - 28 $
Tomahawk-désossé
aka FAUX-FILET
Faux Filet ANGUS CERTIFIÉ PRIME vieilli *minimum 22oz*
Dry Rub au café et cuisson au charbon de bois.
Vraie sauce Béarnaise + Salade de choux et cornichons maison.
110$
BBQ
Poulet frit sudiste - 28 $
Pastrami Duck DEEP-FRIED - 32 $
Notre fameuse Brisket style Texas - 35 $
Côtes levées St-Louis - 36 $
Le Combo du patrimoine - 41 $
Le Big-RIB (selon disponibilité) - 50 à 60 $
Les sides
Extrême onction - 8 $
Poutine - 12 $
Poivron rouge au FEU - 12 $
La patate sucrée miraculeuse - 13 $
Notre bacon maison - 14 $
Pieuvre au homard - 21 $
Foie gras du Québec 100gr - 22 $
Mac “N” Cheese de Chez Nous - 25 $
Desserts
Crème brûlée "pumpkin spice" - 14 $
Gâteau aux carottes et fromage, caramel chaud au tabac et whisky - 16 $
Tarte au citron GÉANTE, meringue italienne brûlée et confiture de fruits maison - 17 $
Menu de groupe
C'est dans une formule tout à partager que Chez Biceps BBQ vous fait vivre une expérience unique. Dans une ambiance festive et chargée de sens, on vous sert un festin de 4 services vous permettant de découvrir tous les incontournables qui font la renommée du restaurant.