Menu
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Peut être sujet à changements
Entrées
Oreilles de crisse à l’année - 17 $
Hush Puppie - 19$
Cocktail de crevettes Old'School - 21 $
Mon tartare de bœuf BBQ - 24$
Carpaccio de bœuf au porto- 25$
TURF & TURF - 28 $
Côte de boeuf champignons sauvages
Boeuf Angus PRIME 1 KILO + DRY-RUB au Café, désossé en cuisine. Poêlée de champignons sauvages à la sauce crème, duxelle à la demi-glace, sauce Madère émulsionnée au foie gras et frites allumettes.
165$
BBQ
Poulet frit sudiste - 28 $
Notre fameuse Brisket style Texas - 37 $
Pastrami Duck DEEP-FRIED - 38 $
Côtes levées St-Louis - 38 $
Le Combo du patrimoine - 43 $
Le Big-RIB (selon disponibilité) - 49 à 59 $
Les sides
Extrême onction - 9 $
Bouzoukis à l'ail - 10$
Poivron au feu - 12 $
Poutine - 14 $
La patate sucrée miraculeuse - 14 $
Notre bacon maison - 14 $
Foie gras du Québec 100gr - 24 $
Mac “N” Cheese de Chez Nous - 27 $
Desserts
Crème brûlée S'MORES, chocolat noir, crumble graham, guimauve maison au Bourbon - 16 $
Gâteau aux carottes et fromage, caramel chaud au tabac et whisky - 16 $
Tarte au citron GÉANTE, meringue italienne brûlée et confiture de fruits maison - 17 $
Forfait de groupe
Forfait de groupe
Menu de groupe
C'est dans une formule tout à partager que Chez Biceps BBQ vous fait vivre une expérience unique. Dans une ambiance festive et chargée de sens, on vous sert un festin de 4 services vous permettant de découvrir tous les incontournables qui font la renommée du restaurant.