Menu
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Peut être sujet à changements
Entrées
Oreilles de crisse à l’année - 19$
Hush Puppie - 20$
Cocktail de crevettes Old'School - 21 $
Mon tartare de bœuf BBQ - 26$
Tataki Style Coréen- 26$
Foie Gras Birria- 30 $
Côte de boeuf
Boeuf Angus PRIME 1 KILO + DRY-RUB au Café, cuit sur charbon de bois, désossé en cuisine et flambé à la table. Sauce Madère émulsionnée au foie gras
132$
BBQ
Poulet frit sudiste - 28 $
Notre fameuse Brisket style Texas - 38 $
Pastrami Duck DEEP-FRIED - 38 $
Côtes levées St-Louis - 39 $
Le Combo du patrimoine - 44 $
Le Big-RIB (selon disponibilité) - 55 à 65 $
Les sides
Extrême onction - 9 $
Aubergine Méchoui - 12 $
Poutine - 14 $
La patate sucrée miraculeuse - 15 $
Notre bacon maison - 14 $
Foie gras du Québec 100gr - 24 $
Mac “N” Cheese de Chez Nous - 28 $
Desserts
Crème brûlée S'MORES, chocolat noir, crumble graham, guimauve maison au Bourbon - 17 $
Gâteau aux carottes et fromage, caramel chaud au tabac et whisky - 17 $
Tarte au citron GÉANTE, meringue italienne brûlée et confiture de fruits maison - 17 $
Forfait de groupe
Forfait de groupe
Menu de groupe
C'est dans une formule tout à partager que Chez Biceps BBQ vous fait vivre une expérience unique. Dans une ambiance festive et chargée de sens, on vous sert un festin de 4 services vous permettant de découvrir tous les incontournables qui font la renommée du restaurant.