Menu
Menu
Peut être sujet à changements
Entrées
Oreilles de crisse à l’année - 20$
Hush Puppies - 21$
Ceviche & chicharrones- 21$
Mon tartare de bœuf BBQ - 26$
Foie Gras Birria- 26 $
Tataki de boeuf et thon à la Coréene - 29$
Côte de boeuf
Boeuf Angus PRIME 1 KILO + DRY-RUB au Café, cuit sur charbon de bois, désossé en cuisine et flambé à la table. Sauce cognac et poivre vert de Madagascar
140$
BBQ
Poulet frit sudiste - 29 $
Pastrami Duck DEEP-FRIED - 38 $
Notre fameuse Brisket style Texas - 42$
Côtes levées St-Louis - 42$
Le Combo du patrimoine - 46 $
Le Big-RIB (selon disponibilité) - 60 à 65 $
Les sides
Extrême onction - 10 $
Romaine kimchi - 13 $
Poutine - 14 $
Notre bacon maison - 14 $
La patate sucrée miraculeuse - 15 $
Foie gras du Québec 100gr - 24 $
Mac “N” Cheese de Chez Nous - 29 $
Desserts
Crème brûlée S'MORES, chocolat noir, crumble graham, guimauve maison au Bourbon - 19 $
Gâteau aux carottes et fromage, caramel chaud au tabac et whisky - 19 $
Tarte au citron GÉANTE, meringue italienne brûlée et confiture de fruits maison - 19 $
Forfait de groupe
Forfait de groupe
Menu de groupe
C'est dans une formule tout à partager que Chez Biceps BBQ vous fait vivre une expérience unique. Dans une ambiance festive et chargée de sens, on vous sert un festin de 4 services vous permettant de découvrir tous les incontournables qui font la renommée du restaurant.