미국 남부에서 받은 영감
이전 피자 가게 부지에 위치한 이 시설은 실제로 시간이 지남에 따라 여러 번의 확장을 거친 트레일러입니다. 1970년대에 헛간 목재로 개조된 이 건물은
이제 기분이 좋아지는 소박한 별장으로 탈바꿈 되었습니다. 이러한 맥락에서 셰프방상 샤티녜 Vincent Chatigny는 미국 남부의 바비큐 문화에서 강한 영감을 받아 존중과 진정성을 바탕으로 준비된 현지 제품을 강조하는 자신의 요리를 여러분에게 소개합니다.
의미가 가득한 헤리티지 분위기, 장식은 앤티크 의자와 어울리는 식기로 독특합니다. 방상 Vincent이 자신의 요리를 선보이기 위해 가장 작은 세부 사항까지 디자인한 1500파운드 100% 퀘벡 장인의 훈제실과 완벽하게 어울립니다. 컨트리 음악에 맞춰 팀은 소규모 양조장 맥주, 오리지널 와인, 다양한 북미 위스키 및 버번을 제공하는 인상적인 음주 메뉴를 소개합니다. 레스토랑의 영혼을 구현하는 가치: 전통과 넓은 공간,
우리 조부모님의 건국의 기초를 다지는 장이 될 것입니다.
