준비된 식사
준비된 식사
레스토랑에서와 마찬가지로 몇 분 안에 재가열할 수 있습니다.
우리의 고기
(킬로당 가격, 매장에서 다양한 형식 구매 가능)
BRISKET - 우리의 명물인 텍사스 스타일의 훈제 쇠고기 양지머리! - $64.99/kg
BLOCK BACON - 소금에 절인 삼겹살을 레스토랑에서 조리하고 훈제합니다. - $32.99/kg
RIBS ST-LOUIS - Turlo 농장 돼지고기, Chez Biceps BBQ 특유의 샤티니 컷, 훈제 텍사스 스타일 - $45.99/kg
SHORT RIB MTL - 짧은 갈비를 몬트리올 스타일로 절인 후 8시간 동안 훈제합니다. - $70.99/kg
베이컨 - 소금에 절인 삼겹살을 레스토랑에서 조리하고 훈제하고 얇게 썬 것 - $42.99/kg
스페어 립즈 - 달콤한 마늘 소스를 곁들인 등갈비 - $32.99/kg
냉훈연연어 - 신선한 캐나다 연어를 3가지 향신료를 혼합한 딜에 절인 후 체리나무로 냉훈훈한 요리 - $74.99/kg
홈메이드 소시지 - 순수 돼지고기/소고기에 섬세한 양념을 하여 현장에서 직접 만드는 수제 소시지 - $32.99/kg
우리의 준비
SPAG SAUCE (900 ml) - 훈제고기 스파게티 소스 - $14
푸아그라를 곁들인 봉합 유기농 버섯 - $74.99/kg
우리의 반주
딜 피클(2인분) - $4.49
양배추 샐러드 (1컵) - $5.99
우리의 소스
125ml 가격
텍사스 소스(TEXAS SAUCE) - 살짝 토마토를 첨가하고 은은하게 매콤한 새콤달콤한 고기 주스 - $4.99
레드 맥주와 메이플 시럽 래커 - $8.99
스페어 립즈 소스(SPARE RIBZ SAUCE) - 훈제 고기 주스, 캐러멜 처리된 양파, 마늘, 간장을 넣은 달콤한 소스 - $4.99
BBQ SAUCE - 탄 생강과 훈제 고추를 곁들인 크리미 소스 - $4.99
우리의 디저트
팁 가격
레몬 파이 – $17
당근 케이크 – $16